El proyecto ELIKUME busca familias para colaborar en la segunda fase del estudio sobre el estado nutricional del alumnado de las escuelas infantiles con menús saludables
- La investigación, financiada por Salud, prevé una participación total de 160 familias de las escuelas de Pamplona para poder obtener resultados concluyentes y definitivos
El proyecto ELIKUME ha comenzado este curso 2024-2025 la segunda fase de intervención, con el objetivo de seguir conociendo los hábitos dietéticos y el estado nutricional de los niños y niñas que acuden a las escuelas infantiles municipales de Pamplona / Iruña, y que ya cuentan con menús saludables y sostenibles. Durante el curso 2023-2024 participaron alrededor de 80 familias en el proyecto y ahora se busca alcanzar las 160 para poder obtener resultados concluyentes y definitivos.
El proyecto va dirigido a familias de niños y niñas de entre 18 y 36 meses de las escuelas infantiles municipales de Pamplona. Las personas interesadas en participar pueden registrarse a través de la web del proyecto, www.elikume.com, donde además se puede encontrar más información sobre el mismo.
Se trata de una iniciativa financiada por el Departamento de Salud del Gobierno de Navarra, a través de su convocatoria "Proyectos de Investigación en Ciencias de la Salud 2022", y que trabaja bajo la hipótesis de que la formación y sensibilización ofertada a familias contribuirá a mejorar los estilos de vida, principalmente la adherencia a un patrón dietético saludable y con ello a reducir la tasa de sobrepeso y obesidad infantil y a mejorar la salud de la sociedad.
Actualmente, se está haciendo un primer análisis preliminar de los datos obtenidos hasta el momento. Además, en 2019 ya se realizó una primera intervención piloto con más de 80 familias con niños y niñas de entre 2 y 3 años, que actualmente con 6-7 años se encuentran en fase se seguimiento. Con estos datos se busca detectar si diferentes hábitos de vida ya en la edad preescolar se correlacionan con la adhesión a la dieta mediterránea y la tasa de obesidad a partir de la edad escolar. Los resultados obtenidos se espera presentarlos en el congreso de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPAP) y están sirviendo para encaminar y enfocar la intervención actual de ELIKUME.
El equipo investigador está compuesto por profesionales de la Asociación Navarra de Pediatría, el organismo autónomo "Escuelas Infantiles Municipales de Pamplona", y la Universidad Pública de Navarra (Facultad de Ciencias de la Salud), con la colaboración del Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra (IdiSNA) y el centro de investigación biomédica Navarrabiomed.
El proyecto está liderado por Edurne Ciriza, pediatra del Centro de Salud de Ansoáin / Antsoain, en colaboración con las nutricionistas Izaskun Berasategi (nutricionista de las escuelas infantiles municipales de Pamplona), Isabel Juániz (nutricionista e investigadora del proyecto) y María Medrano (educadora física e investigadora y profesora de la Universidad Pública de Navarra).
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